日语协会初春令月包寿司活动顺利举办

活动开始，在中区食堂工作人员的帮助下，先进行了卫生安全工作。其中包括卫生安全指导、分发口罩、一次性手套、铺桌布、工具消毒等流程。其次，日语协会拿出为大家准备好的用于制作寿司的竹帘、模具以及各种食材，如海苔、米饭、肉松、火腿丝、胡萝卜丝、玉米粒以及黄瓜丝等。接下来由小森阳子老师示范、讲解寿司制作过程中的注意事项和常识，米饭的制作要掌握要领，制作过程中注意铺饭的材料末端要留少许空间等问题。看完示范后，同学们们开始尝试自己动手制做寿司。有的同学学着老师的样子铺饭、加馅料、裹卷、封口，也有的同学充分发挥自己的创造力，制作奇特形状、不同馅料的寿司卷。有的同学开始时紫菜卷得太松、米饭铺展不够均匀，在工作人员的耐心指导下，大家都做出了外形美观又美味可口的寿司，晶莹剔透的米饭与色彩鲜艳的馅料有机组合，让在场的每一位都垂涎欲滴。

同学、老师和中区食堂工作人员共同合作，其乐融融，一起享用劳动成果的同时感受异域文化带来的快乐。

（校团委、校学生社团管理指导委员会、校学生日语协会）