“四月樱与寿司”——校学生日语协会举办制作品尝寿司活动

　　又是一年樱花季，4月2日上午，校学生日语协会在中国科大东区美食广场举办了以“四月樱与寿司”为主题的制作品尝寿司活动，共吸引了我校50多名同学参与，日语协会指导老师小森阳子出席了本次活动，同时活动也邀请到了部分安徽大学的老师与同学。

　　活动目的是向全校传播寿司文化，在赏樱同时激起对寿司及其文化的兴趣，以此提高同学们的动手能力，更好的促进会员间的互动。赏樱活动是日语协会传统项目之一，今年在往年的基础上增添了更加丰富的活动项目。

　　活动前期，日语协会各个负责人对本次活动积极参与，并深入研究，围绕社团特色进行宣传，根据大家的兴趣，再结合参与规模合理安排活动、备置食材。

　　图1  丰富的食材

　　活动中，先给同学们分发一次性手套、保鲜膜、寿司海苔，并让同学们自行取用肉松、火腿肠、鸡蛋、黄瓜等食材。接着，小森老师为大家做了示范，简单介绍了寿司的制作流程。

　　图2   小森老师在指导制作

　　同学们的积极性很高，在看过示范、了解了注意事项之后，大家充分发挥自己的创意，认真制作寿司，并精心地拼盘。

　　图3、4  同学们在愉快的参与寿司制作与品尝

　　寿司制作活动共持续了两个小时左右，之后大家带上自己制作的寿司，一同前往东区北门樱花大道旁的草坪，进行寿司品尝与赏樱。同学们纷纷表示，本次活动为他们的课余生活增添了许多欢乐，他们也享受到了自己亲自动手DIY的乐趣。

　　图5　大家带着寿司去赏樱

　　此次活动展现了校学生日语协会的良好精神风貌，展示了日协社团的文化建设成果，扩大了社团的知名度和影响力；同时也丰富了我校学生的课余生活，为我校校园文化建设和社团建设的进一步发展产生了积极作用。此次“四月樱与寿司”制作品尝寿司活动充分调动了大家的热情，增进了社员们彼此间的了解，也增进了与外校社团之间的友谊。

　　（校团委、校学生社团管理指导委员会、日语协会）